Можжевельники относятся к семейству кипарисовых Их насчитывается около 70 видов. Соплодия можжевельника неправильно называют ягодами, используя для настаивания известного английского алкогольного напитка джина (само английское слово gin происходит от фламандского genievre, имеющего значение «можжевельник»). Древнерусское же слово состоит из двух корней: «можжа» — узел (или «мозговатый» — крепкий) и «ель». В Крыму встречается 5 видов можжевельника: высокий, красивый, или красный, полушаровидный, стелющийся и казацкий (последний – ядовитый!).
Издавна, зная обеззараживающие его свойства, наши предки окуривали им избы, больных или рожениц; ходили в баню с лечебными можжевеловыми вениками; мыли крынки можжевеловой горячей водой, чтобы молоко долго не скисало, а кадки и бочки для засолок чистили можжевельником (по сей день многие из этих приемов сохранились). И не даром, ведь по количеству выделяемых бактерицидных веществ можжевельник стоит на первом месте среди всех деревьев. Древесина можжевельника издревле использовалась для самых разных нужд. Цвет ее розоватый, а запах похож на кедр и кипарис вместе взятые.
Поделиться с друзьями: